10月28日，由國際生命科學學會（ILSI）、中國疾病預防控製中心主辦的中國營養與健康老齡化國際研討會在北京召開，來自國際生命科學協會、國際氨基酸科學協會等組織機構，中國疾病預防控製中心、中國國家食品安全等各相關部門，北京大學、加拿大哥倫畢業大學、日本名古屋大學等國內外知名院校，瑞年國際、雅培、聯合利華、味之素等企業100餘人參與此次國際研討會。瑞年國際為國家氨基酸科學協會（ICAAS）唯一中國會員出席營養與健康老齡化國際研討會。國際生命科學學會（ILSI）是總部設在美國首都華盛頓的國際學術機構，在全球有17個分支機構。其宗旨是通過科學交流以及相關的科學研究，使企業、科學家和政府三者從科學角度達到共識，並共同努力提高人們的健康水平。此次與中國疾病預防控製中心營養與健康所聯合主辦的國營養與健康老齡化國際研討會旨在解決中國氨基酸推廣方麵的技術等問題，未來將考慮與中國疾控中心等部門進行磋商製定中國氨基酸標準製度。中國工程院院士、中國疾病預防控製中心營養與食品安全所研究員、營養與食品安全專家陳君石院士為本次研討會致開幕詞。中國疾控中心營養與健康所張堅博士在《中國人老年營養狀況》中指出，營養不良是中國老年人麵臨的3個關鍵健康問題之一，其餘兩個問題是糖尿病和高血壓。中國65歲老齡人口即將達到2.2億，老齡化問題嚴重。同時中國老年人群中高血壓、糖尿病、腦卒中、失能等發病人數龐大，老年人健康狀況堪憂。老年營養不良問題導致嚴重的社會負擔與醫療負擔，其中蛋白質氨基酸攝入未達標比率根據《2012年中國居民營養與健康監測》統計達到70-80%。加拿大哥倫比亞大學Elango教授作《氨基酸需要：根據年齡的需求量變化》報告，Elango教授介紹了關於老年人對必須氨基酸需求的現有科學知識。同時他指出，相比年輕人而言，老年人群在營養平衡方麵營養補充需求更大，老年人需要更高質量氨基酸的攝入與補充，這種補充需要在中國被低估了30%。日本名古屋大學教授Shimomura教授談到支鏈氨基酸BCAAS（亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸）的特定作用，支鏈氨基酸屬於人體必需氨基酸，來源於食物的氨基酸40-50%是支鏈氨基酸。日本肝硬化治療中將BCAAS作為藥物使用，它有利於改善（增加）肝髒中血清蛋白水平、降低肝硬化病人的肌肉鉗夾頻率。同時血漿中高濃度的BCAAS在小鼠實驗中有利於增強小鼠的糖耐受能力，調節糖代謝，也會影響其大腦BCKD激酶的功能發揮，對大腦正常發育極為重要。血漿與肌肉中的遊離BCAAS還對肌肉蛋白的合成起到關鍵平衡作用。國際氨基酸科學協會會長Miro Ssmriga博士認為必需氨基酸在延緩肌肉衰減綜合征上有重要作用。在2015年法國巴黎舉行的第九屆國際氨基酸協會會議中，其得出的重要結論就是衰老後的老人對氨基酸（亮氨酸）和胰島素的體內合成都會產生抵抗，而亮氨酸等作為人體肌肉行走能力的關鍵，不可或缺，建議補充富含亮氨酸的必須氨基酸劑量3個月和6個月以上再配合鍛煉以改善老年人體肌肉衰減。瑞年國際首席營養師、健康管理專家蔣振宇先生分析了中國對氨基酸的認知與監管情況，氨基酸尤其是精氨酸、色氨酸、支鏈氨基酸在老年人營養吸收、免疫功能、心血管係統等方麵有著重要作用，而中國人傳統穀物為主的飲食特點與清淡低脂的養生理念對於氨基酸的需求更為迫切，現有中國民眾對氨基酸認知缺乏、、國際氨基酸標準製定滯後，在中國氨基酸營養推廣方麵任重道遠，需要更為明確的政策支持。